Sono Ignazio Cavarretta, Skipper e Cuoco di bordo con una lunga esperienza nella ristorazione sia in mare che a terra.
Da Ottobre a Maggio lascio il mare e mi trasferisco sul lago di Como dove, da qualche tempo, mi dedico alla preparazione di pranzi e cene presso le case di coloro che richiedono il mio intervento.
La mia è una cucina tradizionale, saporita e gustosa, ma anche attenta alla freschezza, alla leggerezza e alla genuinità dei piatti che propongo.
Il costo è molto più contenuto di quanto potreste aspettarvi e avrete tutto il tempo di dedicarvi ai vostri commensali nella consapevolezza che essi e voi riceverete un trattamento di prim'ordine.
